Anders dan de Amerikaanse en Aziatische concurrenten ontwikkelen Europese bedrijven maar beperkt  producten die speciaal afgestemd zijn op de buitenlandse consumenten, schrijft KPMG. Als er al aan de opkomende markten wordt gedacht gaat dat meestal om producten die eigenlijk voor de  thuismarkt ontwikkeld zijn en die ‘even’ aangepast worden aan de opkomende consument.' In bijna 40 procent van de gevallen wordt alleen de verpakking en/of het label aangepast. Slechts een derde van de Europese voedselfabrikanten vindt het product echt opnieuw uit om het goed af te stemmen op de doelgroep in de opkomende markten.

 

Overigens is er wel een reden dat Europeanen zich weinig op die nieuwe markten richten. Vaak is een nauwe samenwerking met een lokale partner verplicht. Vaak wordt dan geoordeeld dat het reputatierisico onbeheersbaar en te groot wordt. Desondanks is het ‘eurocentrisme’ van veel voedselfabrikanten en retailers wel een bron van zorg. Ze dreigen naast belangrijke markten te grijpen.